alheira
substantivofeminino/ɐˈʎɐjɾɐ/medium
a·lhei·ra
Definicao
Enchuto tradicional português, originalmente feito com carnes de aves e pão, temperado com alho e defumado.
Especialmente associada à região de Trás-os-Montes.
A alheira de Mirandela é uma especialidade famosa.
Grelhou uma alheira para acompanhar com grelos.
Combinacoes frequentes
alheira de Mirandelaalheira grelhadaalheira defumada
Etimologia
De 'alho' (do latim 'allium') + sufixo '-eira'.