bolo de sertã
substantivomasculino/ˈboɫu ðɨ ˈsɛɾtɐ/low
Definicao
Bolo cozido numa sertã (frigideira), típico de algumas regiões de Portugal.
Comum em zonas rurais.
O bolo de sertã é uma tradição antiga.
Fizemos um bolo de sertã para o pequeno-almoço.
Etimologia
Do latim 'bollus' e 'sartago' (frigideira).