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orge

nomfémininusage courantfréquent/sɨˈvaðɐ/ce·va·da

Définition

Céréale de l'espèce Hordeum vulgare, cultivée pour l'alimentation humaine et animale, et pour la production de malt dans l'industrie brassicole.

“L'orge est une céréale très ancienne.”

“Le whisky est fabriqué à partir d'orge maltée.”

champ d'orgemalt d'orgegrain d'orgeorge perlé