margarine
nomféminin/mɐɾɡɐˈɾinɐ/high
mar·ga·ri·na
Definition
Produit alimentaire solide ou crémeux, obtenu à partir de graisses végétales (et parfois animales) émulsionnées avec de l'eau, utilisé comme substitut du beurre.
Il faut de la margarine pour cette recette de pâte feuilletée.
La margarine se conserve au réfrigérateur.
ant
Collocations frequentes
margarine végétaleplaquette de margarinemargarine à tartinermargarine allégée
Etymologie
Do francês 'margarine', do grego 'margaron' (pérola, pela sua aparência nacarada).