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pâte de poivron des Açores

nomféminin/piˈmẽtɐ ðɐ ˈtɛʁɐ/medium

Definition

Variété de poivron typique des Açores, conservée dans du sel.
La pâte de poivron des Açores est essentielle dans la cuisine açorienne.
J'ai ajouté de la pâte de poivron des Açores au ragoût.

Etymologie

Composto de pimenta e terra