soja
nomféminin/ˈsoʒɐ/high
so·ja
Definition
Plante légumineuse (Glycine max) originaire d'Asie, dont les graines sont utilisées pour l'alimentation humaine et animale, et pour la production d'huile et d'autres dérivés.
L'huile de soja est très utilisée en cuisine.
Le soja est une culture d'exportation majeure.
Collocations frequentes
graine de sojahuile de sojalait de sojaculture du soja
Etymologie
Do japonês 'shōyu' (molho de soja), via holandês 'soja'.