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vinaigre

nommasculinusage couranttrès fréquent/viˈnaɣɾɨ/vi·na·gre

Définition

1

Liquide acide obtenu par fermentation acétique du vin, du cidre ou d'autres liquides alcoolisés, utilisé comme condiment et conservateur.

Exemples d’utilisation

Assaisonner la salade d'huile et de vinaigre.
Le vinaigre blanc détartre efficacement.

Combinaisons fréquentes

vinaigre de vinvinaigre balsamiquebouteille de vinaigre