beringela
substantivofeminino/bɨ.ɾĩ.ˈʒɛ.lɐ/high
be·rin·ge·la
Definicao
Fruto da planta Solanum melongena, de forma ovalada ou alongada, com casca roxa escura ou clara, usado como legume na culinária.
Comprei beringelas para fazer uma salada.
O ratatouille leva beringela, pimento e courgette.
Combinacoes frequentes
beringela recheadasalada de beringelacor de beringela
Etimologia
Do árabe 'bāḏinjānah', através do persa.