aubergine
nomféminin/bɨ.ɾĩ.ˈʒɛ.lɐ/high
be·rin·ge·la
Definition
Fruit de la plante Solanum melongena, de forme ovale ou allongée, à peau violet foncé ou clair, utilisé comme légume en cuisine.
J'ai acheté des aubergines pour faire une salade.
Le ratatouille contient de l'aubergine, du poivron et de la courgette.
Collocations frequentes
aubergine farciesalade d'auberginecouleur aubergine
Etymologie
Do árabe 'bāḏinjānah', através do persa.