ternera
sustantivofemenino/viˈtɛlɐ/medium
vi·te·la
Definicions
1Carne de bovino joven, especialmente de ternero.
El restaurante sirve un delicioso escalope de ternera.
Prefiero la ternera a la carne de vaca más vieja.
Combinaciones frecuentes
filete de ternerachuleta de terneracarne de ternera
2Piel fina y de alta calidad, tradicionalmente obtenida de animales jóvenes, usada en encuadernación o artículos de lujo.
El libro antiguo tenía una encuadernación en vitela.
La cartera era hecha de vitela suave.
Combinaciones frecuentes
encuadernación en vitelavitela dorada
Etimologia
Do latim 'vitellus', diminutivo de 'vitulus' (bezerro).