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veau

nomfémininusage courantfréquent/viˈtɛlɐ/vi·te·la

Définitions

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Viande de jeune bovin, en particulier de veau.

Exemples d’utilisation

Le restaurant sert un délicieux escalope de veau.
Je préfère le veau à la viande de bœuf plus âgée.

Synonymes

Combinaisons fréquentes

escalope de veaucôte de veauviande de veau
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Peau fine et de haute qualité, traditionnellement obtenue d'animaux jeunes, utilisée en reliure ou articles de luxe.

Exemples d’utilisation

Le livre ancien avait une reliure en vélin.
Le portefeuille était fait de vélin doux.

Combinaisons fréquentes

reliure en vélinvélin doré