veau
nomféminin/viˈtɛlɐ/medium
vi·te·la
Definitions
1Viande de jeune bovin, en particulier de veau.
Le restaurant sert un délicieux escalope de veau.
Je préfère le veau à la viande de bœuf plus âgée.
syn
Collocations frequentes
escalope de veaucôte de veauviande de veau
2Peau fine et de haute qualité, traditionnellement obtenue d'animaux jeunes, utilisée en reliure ou articles de luxe.
Le livre ancien avait une reliure en vélin.
Le portefeuille était fait de vélin doux.
Collocations frequentes
reliure en vélinvélin doré
Etymologie
Do latim 'vitellus', diminutivo de 'vitulus' (bezerro).