amigdalina
nomféminintécnico/ɐmiɡdɐˈlinɐ/rare
a·mig·da·li·na
Definition
Glycoside cyanogène présent dans les noyaux de certains fruits (comme l'abricot, la pêche et l'amande amère), qui peut libérer du cyanure.
L'amigdalina est une substance toxique contenue dans les noyaux d'abricot.
La dégradation de l'amigdalina dans l'organisme libère de l'acide cyanhydrique.
Etymologie
Do latim científico 'amygdala' (amêndoa) + sufixo '-ina'.