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rôtir

verbeusage couranttrès fréquent/ɐˈsaɾ/as·sar

Définition

Cuire (un aliment) à la broche, au four ou sur le gril, avec une chaleur sèche.

“Il a rôti un gigot d'agneau pour le repas de famille.”

“Rôtissez les légumes avec un filet d'huile.”

rôtir au fourrôtir de la vianderôtir à la broche