couteau de boucher
nommasculin/kuˈtɛlu/medium
cu·te·lo
Definition
Grand couteau lourd, à lame large, utilisé pour couper la viande, les os ou d'autres matériaux durs.
Le boucher a utilisé un couteau de boucher pour couper l'os de la jambe de bœuf.
Il te faut un couteau de boucher robuste pour fendre le bois.
Collocations frequentes
couteau de boucher de cuisinelame du couteau de boucher
Expressions idiomatiques
- Tranchant comme un couteau de boucher (très tranchant).
Etymologie
Do latim 'cultellus', diminutivo de 'culter' (faca).