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couteau de boucher

nommasculinusage courantfréquent/kuˈtɛlu/cu·te·lo

Définition

1

Grand couteau lourd, à lame large, utilisé pour couper la viande, les os ou d'autres matériaux durs.

Exemples d’utilisation

“Le boucher a utilisé un couteau de boucher pour couper l'os de la jambe de bœuf.”
“Il te faut un couteau de boucher robuste pour fendre le bois.”

Combinaisons fréquentes

couteau de boucher de cuisinelame du couteau de boucher

Expressions idiomatiques

  • Tranchant comme un couteau de boucher (très tranchant).