noix de muscade
nomféminin/ˌnɔʒ muʃˈkaðɐ/medium
noz-mos·ca·da
Definition
Graine du fruit de l'arbre *Myristica fragrans*, utilisée comme épice, au goût fort et aromatique.
Ajoutez une pincée de noix de muscade râpée à la purée de pommes de terre.
La noix de muscade est un ingrédient classique de la sauce béchamel.
syn
Collocations frequentes
râper de la noix de muscadepoudre de noix de muscade
Etymologie
Composto de 'noz' + 'moscada' (do latim 'nux' e 'muscata', 'que cheira a almíscar').