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afumar

verbouso correntepouco frequente/ɐfuˈmaɾ/a·fu·mar

Definição

1

Submeter (alimentos, especialmente carnes ou peixes) à ação da fumaça para os conservar e dar sabor.

Exemplos de uso

“Vamos afumar o salmão para a festa.”
“Os enchidos são tradicionalmente afumados em lareiras antigas.”

Sinónimos

Antónimos

Combinações frequentes

afumar carnesafumar peixeafumar presunto