alcachofra
substantivofeminino/ɐɫkɐˈʃɔfɾɐ/medium
al·ca·cho·fra
Definicao
Planta herbácea (Cynara scolymus) cuja inflorescência, de forma globosa e constituída por brácteas carnudas, é consumida como legume.
As alcachofras são cozidas e servidas com molho de manteiga e limão.
O mercado estava cheio de alcachofras frescas.
Combinacoes frequentes
coração de alcachofrafolhas de alcachofraalcachofra recheadacultivo de alcachofra
Etimologia
Do árabe al-ḫuršūf, através do espanhol 'alcachofa'.