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alcachofa

sustantivofemeninouso generalfrecuente/ɐɫkɐˈʃɔfɾɐ/al·ca·cho·fra

Definición

Planta herbácea (Cynara scolymus) cuya inflorescencia, de forma globosa y compuesta por brácteas carnosas, se consume como verdura.

“Las alcachofas se cuecen y se sirven con salsa de mantequilla y limón.”

“El mercado estaba lleno de alcachofas frescas.”

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