alcachofa
sustantivofemenino/ɐɫkɐˈʃɔfɾɐ/medium
al·ca·cho·fra
Definicion
Planta herbácea (Cynara scolymus) cuya inflorescencia, de forma globosa y compuesta por brácteas carnosas, se consume como verdura.
Las alcachofas se cuecen y se sirven con salsa de mantequilla y limón.
El mercado estaba lleno de alcachofas frescas.
syn
Combinaciones frecuentes
corazón de alcachofahojas de alcachofaalcachofa rellenacultivo de alcachofa
Etimologia
Do árabe al-ḫuršūf, através do espanhol 'alcachofa'.