amido
substantivomasculinotécnico/ɐ.ˈmi.du/medium
a·mi·do
Definicao
Polissacarídeo constituído por unidades de glucose, que serve como reserva energética em plantas.
O amido de milho é usado como espessante na culinária.
A batata é um tubérculo rico em amido.
syn
Combinacoes frequentes
amido de milhoamido de batatarico em amidohidrolisar amido
Etimologia
Do latim 'amylum', por sua vez do grego 'ámylon' (não moído).