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almidón
sustantivomasculinotécnicofrecuente/ɐ.ˈmi.du/a·mi·do
Definición
1Polisacárido constituido por unidades de glucosa, que sirve como reserva energética en las plantas.
Ejemplos de uso
“El almidón de maíz se usa como espesante en la cocina.”
“La patata es un tubérculo rico en almidón.”
Sinónimos
Combinaciones frecuentes
almidón de maízalmidón de patatarico en almidónhidrolizar almidón