chouriço
substantivomasculino/ʃowˈɾisu/high
chou·ri·ço
Definicao
Enchido tradicional português, feito geralmente com carne de porco, gordura, alho, pimentão e especiarias, curado ao fumo.
A broa com chouriço é um petisco típico das festas populares.
Comprei um chouriço de carne para cozinhar com feijão.
syn
Combinacoes frequentes
chouriço de carnechouriço de sanguechouriço fumadopão com chouriço
Expressoes idiomaticas
- estar feito ao chouriço (estar muito bem-disposto)
- não valer um chouriço (não valer nada)
Etimologia
Do latim vulgar 'salsicia', por influência do espanhol 'chorizo'.