chouriço
nommasculin/ʃowˈɾisu/high
chou·ri·ço
Definition
Saucisse fumée traditionnelle portugaise, à base de porc, de gras, d'ail, de paprika et d'épices.
Nous avons dégusté du chouriço grillé à l'apéritif.
Le chouriço entre dans la composition de nombreux plats portugais.
Collocations frequentes
chouriço fumé
Etymologie
Do latim vulgar 'salsicia', por influência do espanhol 'chorizo'.