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chouriço

nommasculinusage couranttrès fréquent/ʃowˈɾisu/chou·ri·ço

Définition

Saucisse fumée traditionnelle portugaise, à base de porc, de gras, d'ail, de paprika et d'épices.

“Nous avons dégusté du chouriço grillé à l'apéritif.”

“Le chouriço entre dans la composition de nombreux plats portugais.”

chouriço fumé