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afumadura

nomféminintechniquepeu fréquent/ɐfumɐˈðuɾɐ/a·fu·ma·du·ra

Définition

1

Action ou effet de fumer; processus de fumage, notamment des aliments ou du traitement du bois.

Exemples d’utilisation

“L'afumadura du jambon est un art traditionnel.”
“L'afumadura donne une saveur caractéristique au fromage.”