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alho-porro

nommasculinusage courantfréquent/ˈaʎu ˈpoʁu/a·lho-por·ro

Définition

Plante potagère du genre Allium, aux feuilles longues et plates et au bulbe allongé, utilisée comme condiment et légume.

“Le poireau est un ingrédient essentiel dans la vichyssoise.”

“Il a coupé le poireau en fines rondelles pour le ragoût.”

soupe de poireautarte au poireaucrème de poireau