broa
nomféminin/ˈbɾoɐ/medium
bro·a
Definition
Pain traditionnel portugais, généralement rond et plat, fait avec de la farine de maïs (et parfois de seigle ou de blé), avec une croûte épaisse et foncée et une mie dense.
Au goûter, nous avons mangé de la broa avec du fromage.
La broa de cette boulangerie est excellente.
syn
Collocations frequentes
broa de maïsbroa maisontranche de broabroa de seigle
Etymologie
Do germânico *'brauda' (pedaço, fragmento), através do galego-português.