tourte
nomféminin/ẽˈpadɐ/high
em·pa·da
Definition
Petite tourte salée à pâte feuilletée ou brisée, garnie généralement de viande, de poisson ou de fruits de mer, et cuite au four.
Elle a préparé des tourtes individuelles au saumon pour l'apéritif.
Les tourtes à la viande sont un plat réconfortant.
Collocations frequentes
tourte au pouletpetite tourte
Etymologie
Do latim 'impanata', particípio passado de 'impanare' (cobrir com pão).