étuvé

nommasculin/iʃtuˈfadu/low

es·tu·fa·do

Definition

Cuit lentement dans un récipient fermé avec peu de liquide, généralement à feu doux.

Le lapin étuvé est un plat réconfortant de la cuisine familiale.

Elle a préparé un bœuf étuvé aux carottes.

syn

ant

Collocations frequentes

viande étuvéelapin étuvé

Particípio passado do verbo 'estufar'.