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levedura

substantivofemininouso correntefrequente/lɨvɨˈduɾɐ/le·ve·du·ra

Definição

1

Fungo unicelular (principalmente do género Saccharomyces) utilizado na fermentação de massas e líquidos, produzindo dióxido de carbono e álcool.

Exemplos de uso

“A levedura é essencial para fazer pão ou cerveja.”
“Usou levedura fresca para o bolo ficar mais fofo.”

Sinónimos

Combinações frequentes

levedura de padeirolevedura de cervejalevedura químicacélula de levedura