afiambrar

verboarcaico/ɐfjɐ̃ˈbɾaɾ/rare

a·fi·am·brar

Definicao

Arcaico: Preparar ou salgar carnes, especialmente pernis, para conservação.

Os antigos afiambravam os pernis para o inverno.

Essa técnica para afiambrar a carne já caiu em desuso.

syn

Do italiano affiambrare, de in- + fiambra (perna de carneiro).