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entrecosto
substantivomasculinotécnicopouco frequente/ẽtɾɨˈkoʃtu/en·tre·cos·to
Definição
1Corte de carne retirado da zona entre as costelas de um animal, especialmente do porco ou da vaca; costeleta.
Exemplos de uso
“O churrasco vai ter entrecosto de porco grelhado.”
“O talho tinha um entrecosto de vaca muito bem marmorizado.”
Combinações frequentes
bife de entrecostoentrecosto de porcoassar o entrecostoentrecosto grelhado