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bacalao

sustantivomasculinouso generalmuy frecuente/bɐ.kɐ.ʎaw/ba·ca·lhau

Definición

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Pez de la familia Gadidae, especialmente el Gadus morhua, salado y seco, muy utilizado en la cocina portuguesa.

Ejemplos de uso

El bacalao à Brás es uno de los platos más populares de Portugal.
Compré un kilo de bacalao para Navidad.

Combinaciones frecuentes

bacalao secobacalao en salazónlomo de bacalao