parmesano
sustantivomasculino/pɐɾmɨˈzɐ̃w̃/medium
par·me·são
Definicion
Queso italiano duro y granular, originario de las regiones de Parma, Reggio Emilia y Módena, frecuentemente rallado sobre pastas.
Añadió parmesano rallado a la pasta.
El parmesano es un queso de larga curación.
syn
Combinaciones frecuentes
queso parmesanoparmesano rallado
Etimologia
Do italiano 'parmigiano', de Parma (cidade italiana).