dictionary.pt

parmesão

substantivomasculino/pɐɾmɨˈzɐ̃w̃/medium

par·me·são

Definicao

Queijo italiano duro e granular, originário da região de Parma, Reggio Emilia e Modena, frequentemente ralado sobre massas.
Adicionou parmesão ralado ao esparguete.
O parmesão é um queijo de longa maturação.
Combinacoes frequentes
queijo parmesãoparmesão raladorallar parmesão

Etimologia

Do italiano 'parmigiano', de Parma (cidade italiana).