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caldo

substantivomasculinouso correntemuito frequente/ˈkaldu/cal·do

Definição

1

Líquido resultante da cozedura de alimentos (como carne, peixe ou legumes), usado como base para sopas ou molhos.

Exemplos de uso

“A avó faz um caldo de galinha delicioso.”
“Usei o caldo do cozido para fazer a sopa.”

Sinónimos

Combinações frequentes

caldo de carnecaldo de legumescaldo de peixecaldo verde

Expressões idiomáticas

  • estar no caldo (estar em apuros)
  • meter-se no caldo (intrometer-se)
  • caldo de cultivo (ambiente propício)